Carabinieri del Nas trovano carne e pesce scaduto: 12mila euro di multa ai titolari di un ristorante

CASTIGLIONE DELLE SRIVIERE Nei giorni scorsi i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Cremona, su attivazione dei Carabinieri di Castiglione delle Stiviere, hanno proceduto all’ispezione di una trattoria-albergo del luogo. I due legali rappresentanti della struttura, un 73nne ed una 74nne, entrambi residenti a Castiglione D/S, sono stati deferiti all’Autorità Giudiziaria per non aver comunicato alla Questura di Mantova i nominativi degli ospiti alloggiati nella struttura. Inoltre, in qualità di datore di lavoro, i due soggetti omettevano di predisporre i sistemi antincendio, nonché il manuale delle procedure e delle analisi in relazione al monitoraggio e prevenzione del rischio biologico della legionella. Inoltre, nell’annessa cucina, i Carabinieri del NAS rinvenivano circa 20 Kg. di alimenti carnei ed ittici aventi scadenza superata. Tale materiale veniva smaltito sul posto. Ai 2 legali rappresentanti sono state comminate sanzioni amministrative per un importo di 12.000 euro.