Canneto sull’Oglio Si è tenuta con successo nell’azienda agricola Jenny Green di Antonella Ziliani in via Castello 25 sulla strada Canneto-Piadena, una speciale giornata dedicata alla comprensione degli aspetti legati alla coltivazione e alla trasformazione della lavanda. Nell’occasione sono stati trattati gli argomenti relativi alle lavorazioni preliminari del terreno, alla scelta delle varietà di lavanda più interessanti e delle loro caratteristiche peculiari, dei canali di approvvigionamento dei materiali vegetali, del periodo balsamico, della procedura di prima trasformazione e delle vendite in un ambito di multifunzionalità agricola. (pz)
