MANTOVA – Cala il sipario su un’edizione da record per Sbrisolona & Co., la kermesse interamente dedicata alla celebrazione della tradizione pasticcera virgiliana. La tre giorni di eventi ha registrato un’affluenza straordinaria, trasformando il centro storico in un polo d’attrazione per migliaia di turisti, appassionati e golosi arrivati non solo dal territorio provinciale, ma anche da numerose regioni confinanti. Il bilancio decisamente positivo della manifestazione si traduce in ricadute concrete per l’intero tessuto economico cittadino. Alberghi, ristoranti e negozi hanno beneficiato del forte flusso turistico, confermando l’efficacia del binomio tra cultura gastronomica e accoglienza. Fabio Madella, assessore al Commercio del Comune di Mantova ha sottolineato come “il festival valorizza al meglio l’identità di Mantova, rendendola sempre più attrattiva e generando opportunità concrete per il commercio e la ristorazione locale”. Lamberto Manzoli, presidente di Confcommercio Mantova, ha evidenziato il “tutto esaurito” registrato da tutti gli appuntamenti in cartellone e la piena soddisfazione degli espositori, rimarcando il valore del “fare squadra” tra istituzioni e imprese. Stefano Pelliciardi di Sgp Grandi Event ha definito Sbrisolona & Co. un evento “completamente consolidato”, citando il sold out sistematico di tutti gli incontri ospitati all’interno della Loggia del Grano. Il successo della manifestazione è il frutto di una collaudata rete di collaborazioni. Promossa da Confcommercio Mantova, l’iniziativa è stata realizzata con il patrocinio e il contributo del Comune di Mantova e della Camera di Commercio di Cremona-Mantova-Pavia, oltre al patrocinio di Regione Lombardia. L’organizzazione tecnica è stata curata da SGP Grandi Eventi, con il prezioso supporto degli studenti dell’Istituto Bonomi Mazzolari di Mantova in qualità di partner tecnico. Gli organizzatori hanno già dato l’arrivederci alla prossima edizione ancora più ricca.
