MANTOVA – Dal 22 al 26 ottobre torna TUttofood alla Fiera di Milano a Rho ed il Consorzio Tutela Grana Padano rinnova la sua presenza nel Padiglione 6P allo Stand F35 G38, realizzato nell’assoluto rispetto di tutte le norme anti Covid e dei protocolli definiti dall’Ente Fiera per consentire ai visitatori e agli ospiti che lo animeranno la massima sicurezza. In questo spazio, uno chef preparerà ogni giorno 4 proposte a base di Grana Padano Dop nelle diverse stagionature e sarà possibile organizzare appuntamenti su prenotazione tra produttori e buyer. “Tema di questa edizione è aggiungere valore al gusto – spiega il presidente del Consorzio Renato Zaghini –. Un impegno che da anni il Consorzio persegue e che è obiettivo di sviluppo per i prossimi anni tanto in Italia che all’estero”. Altra sfida che cambiamenti climatici e pandemia hanno reso ancor più pressante è rendere ecosostenibile la filiera produttiva in ogni sua fase, attraverso il progetto Life Ttgg sostenuto dal Consorzio ed il marchio ambientale “Made Green in Italy”,
