Situato in via Portico Rosso coniuga le due passioni del titolare: la ristorazione e la boxe Ogni settimana eventi di musica live, il 21 marzo grande festa per il primo anno di attività
GAZOLDO DEGLI IPPOLITI – Un punto di riferimento per tutti coloro che vogliono coniugare cibo di qualità, ottime birre e tanto divertimento. Questo è il Jab Pub, locale divenuto già iconico che ha saputo trasformare il tema portante della boxe nella propria identità e ora in procinto di festeggiare il primo anno di attività. Situato, nel centro di Gazoldo degli Ippoliti, in via Portico Rosso 31, il pub nasce nel 2025 dall’idea di Vito Zambetta, un giovane imprenditore con la passione per la ristorazione e, per l’appunto, il pugilato che in breve ha saputo plasmare un ambiente accogliente e informale, ideale per trascorrere piacevoli serate con amici o familiari. «Offriamo – spiega il titolare – una vasta selezione di piatti, dai panini sberla agli hamburger succulenti, passando per bistecche grigliate, arrosticini, tagliate e tartare, pensati anche per una pausa pranzo diversa e sfiziosa. Non mancano poi le stuzzicherie perfette per un aperitivo e una selezione di birre artigianali della nostra birreria. Ma il Jab non è solo cibo e birra: «Il nostro pub – prosegue Vito – è anche un luogo di intrattenimento. Ogni settimana organizziamo serate karaoke e eventi con musica dal vivo, creando l’atmosfera perfetta per divertirsi e socializzare. La nostra missione è offrire un’esperienza completa, dove il buon cibo, la musica e la convivialità si incontrano per creare momenti indimenticabili». Jab Pub è infatti il posto dove ogni serata si trasforma in una festa, e ogni visita è un’opportunità per godersi il meglio in un ambiente unico e accogliente. E il tema della boxe non è un dettaglio messo lì per bellezza, è il filo conduttore che ha rivoluzionato l’identità di Gazoldo dando al paese un luogo riconoscibile, un punto fisso che prima non esisteva. Ha in sostanza creato una filosofia impersonata nelle scelte, nell’ambiente e nel modo in cui si accolgono i clienti. È un locale che il paese sente suo perché non si limita a vendere da bere e da mangiare, ma riesce davvero a tirare su la serata. E questa linea, stando ai notevoli riscontri ricevuti in appena dodici mesi, pare aver funzionato alla stragrande. Giusto un paio di settimane fa infatti il Jab Pub, nell’ambito della manifestazione Beer&Food Attraction tenutasi in fiera a Rimini, ha ricevuto il premio “Visibilità sui social” quale eccellenza nella comunicazione digitale consacrandosi così tra i primi cento locali italiani più social. Inoltre è pure divenuto un punto fermo per diversi siti e blog specializzati in tema di birre, come ad esempio “Dammiunabirra.it” o “I temerari della birra” di Francesco Selicato. «Una grande soddisfazione – racconta orgoglioso Vito – che ripaga di tutti i sacrifici sostenuti in questo primo anno e che voglio condividere anche con i nostri partner di Jab Studio, team giovane di professionisti che fin dall’inizio, anche per l’omonimia del nome, ci cura grafica e comunicazione digitale. E in previsione del primo compleanno i nostri eventi live continuano e si moltiplicano, ad esempio questa sera il pub si ravviverà con un tributo ai Red Hot Chili Peppers mentre il 21 marzo, giorno del nostro primo anniversario, la festa sarà accompagnata da un tributo a Vasco Rossi. Ma non solo. Oltre ai classici venerdì e sabati live del Jab è già prevista un’iniziativa speciale domenica 24 maggio. «Sì, prendendo spunto da un’altra mia passione quale quella per le vespe e le auto d’epoca ho ideato per quella data il “Picnic all’italiana”, un omaggio al Made in Italy tutto in salsa tricolore, dalla musica al cibo».
E’ possibile visitare il sito dell’azienda al seguente indirizzo: https://www.instagram.com/jab_pub_official/
