GAZOLDO Lo scorso sette settembre si è concluso il concorso Wine Barman, organizzato da AIBM Project e riservato agli studenti degli Istituti per i Servizi di Enogastronomia del triennio di Sala e Vendita.
Il concorso ha visto la partecipazione di 27 scuole, che, tra il mese di agosto e la prima settimana di settembre, le quali hanno fatto gareggiare i propri allievi con la realizzazione di un video sulle caratteristiche organolettiche di un vino, DOC/DOCG del territorio nazionale. Ma non solo: per rendere più difficile la competizione dovevano anche fare accenni di abbinamento cibo-vino e servirlo al cliente.
La giuria ha proclamato vincitore del concorso:
1° Classificato
Nicolas Moroz studente dell’Istituto Superiore Giovanni Falcone di Asola sede Associata Alberghiera di Gazoldo degli Ippoliti (MN).
Al vincitore sono andati i seguenti premi:
– Una valigetta professionale completa di attrezzature per Il Barman.
– Borsa di studio dal valore di € 1.000,00; utilizzabile per corsi di formazione di livello avanzato tenuti in presenza e online.
– Coppa e Targa al miglior Wine Barman.
