Le barrette proteiche perfette per l’estate

Le barrette sono un mezzo per raggiungere il fabbisogno proteico giornaliero, che nell’adulto aumenta notevolmente con lo sport, per questo è necessario integrare con alimenti proteici per contrastare il catabolismo muscolare dopo un allenamento. Ma allora perché non assumere proteine dopo l’allenamento mangiando una semplice bistecca?
Ovviamente si possono assumere proteine dopo un’attività sportiva mangiando “piatti tradizionali”, le barrette proteiche sono integratori alimentari utili per coprire il fabbisogno proteico dello sportivo qualora risulti impossibile farlo con gli alimenti, insomma non tutti hanno il tempo per prepararsi un buon pasto post-workout. Le barrette proteiche contengono dei macro nutrimenti energetici, quali almeno 20g di proteine, sali minerali e vitamine del gruppo B, ideali per darci energia per tutta la giornata; In questo caso per
soddisfare questi livelli proteici senza incrementare eccessivamente la porzione di grassi
saturi e colesterolo (presenti in molti alimenti ricchi di proteine ad alto valore biologico), integrare con una barretta proteica o shaker diventa una necessità. Durante l’estate
per portarle con voi in modo pratico, la vostra scelta deve ricadere su barrette che non siano ricoperte, altrimenti con il caldo si scioglieranno inevitabilmente. Bisogna specificare che la maggior parte delle barrette proteiche non sono integratori proteici puri bensì misti, possiedono una caloricità medio-alta a differenza della modalità d’assunzione delle polveri pure. Le barrette proteiche sono più utili delle “polveri pure” per quanto riguarda il recupero muscolare post allenamento, ottimizzando anche lo stimolo anabolico, inoltre risultano più comode all’utilizzo;  Le barrette proteiche, essendo molto più caloriche
delle “polveri pure”, non sono indicate durante la distribuzione della quota proteica
giornaliera soprattutto nei soggetti in sovrappeso o nei culturisti in fase di definizione muscolare. Le barrette proteiche sono spesso oggetto di abuso alimentare; non bisognerebbe mai alterare il bilancio nutrizionale complessivo, un eccesso proteico nella dieta può causare affaticamento renale e problemi al fegato. Altro problema contrario al precedente è utilizzare barrette proteiche come sostitutivi dei pasti, questo è il modo totalmente scorretto di utilizzarle per dimagrire. Si dimagrisce mangiando in modo sano e bilanciato non facendo la fame, le barrette proteiche devono essere usate intelligentemente
come integratori non come mezzo per diete drastiche. Le barrette proteiche poi hanno un’infinità di gusti, leggete sempre la lista degli ingredienti per capire quale marca fa più al caso vostro.