MAN TOVA – Si chiude con un bilancio ampiamente positivo l’edizione di Sbrisolona & Co., la kermesse ideata per celebrare la tradizione pasticcera mantovana. La tre giorni ha registrato un’affluenza straordinaria, richiamando in città turisti e appassionati non solo dalla provincia, ma anche da diverse regioni confinanti.
“Anche questa edizione del Festival della Sbrisolona dimostra di essere una manifestazione che racconta al meglio l’identità di Mantova, valorizzandone le tradizioni, la cultura gastronomica e la capacità di accogliere visitatori. – spiega l’Assessore al Commercio Comune di Mantova Fabio Madella – La grande partecipazione registrata in questi giorni conferma quanto eventi di qualità siano importanti per promuovere la città e far conoscere le nostre eccellenze anche al di fuori dei confini locali. Iniziative come questa contribuiscono a rendere Mantova sempre più attrattiva, creando occasioni di incontro e generando opportunità per il commercio, la ristorazione e le attività economiche del territorio. Desidero ringraziare gli organizzatori, i partner, gli espositori e tutti coloro che hanno contribuito alla riuscita della manifestazione, insieme ai cittadini e ai visitatori che hanno partecipato con entusiasmo. Il successo di questa edizione fortemente sostenuta e patrocinata dall’amministrazione comunale, ci incoraggia a proseguire nel percorso di valorizzazione delle nostre tradizioni e di promozione di Mantova come città di cultura, gusto e accoglienza” 
“Sbrisolona & Co. conferma la capacità di attrarre visitatori e generare valore per il territorio – spiega Lamberto Manzoli presidente di Confcommercio Mantova – La grande partecipazione di pubblico, il tutto esaurito per gli appuntamenti in programma e la soddisfazione degli espositori rappresentano segnali concreti della capacità della manifestazione di attrarre visitatori anche da fuori provincia, generando ricadute positive per il tessuto economico cittadino. Eventi come Sbrisolona & Co. contribuiscono a rendere Mantova sempre più attrattiva, sostenendo il commercio, la ristorazione, le strutture ricettive e, più in generale, tutte le attività che beneficiano dei flussi turistici. La valorizzazione dei prodotti tipici e delle nostre tradizioni diventa così anche una leva di promozione economica e turistica. Come Confcommercio Mantova crediamo fortemente nel valore della collaborazione tra istituzioni, organizzatori e imprese. Il risultato raggiunto dimostra che fare squadra e costruire progetti di qualità è la strada giusta per rafforzare l’attrattività della città e creare opportunità per le attività economiche. Un ringraziamento va al Comune di Mantova, alla Camera di Commercio di Cremona-Mantova-Pavia, a Regione Lombardia, a SGP Grandi Eventi e a tutti i partner che hanno contribuito alla riuscita della manifestazione, oltre naturalmente agli espositori e agli operatori che, con il loro lavoro, hanno reso possibile questo successo”.
“Sbrisolona & Co. si conferma un evento ormai completamente consolidato nel panorama del territorio. – spiega Stefano Pelliciardi, SGP Grandi Eventi organizzatore – Siamo riusciti a proporre un programma ricco e variegato: tutti gli appuntamenti alla Loggia del Grano sono andati sold out. C’è soddisfazione anche da parte degli espositori per gli affari conclusi in fiera. La manifestazione dimostra di saper attrarre non solo i mantovani, ma un flusso costante di visitatori e turisti arrivati dalle province e dalle regioni vicine.”
L’appuntamento con la dolcezza e le tradizioni mantovane si conclude dunque tra gli applausi del pubblico e il plauso delle istituzioni locali e degli addetti ai lavori. L’organizzazione e il Comune di Mantova danno già l’arrivederci a visitatori e appassionati per la prossima edizione di Sbrisolona & Co., pronti a tornare con nuove sorprese, incontri e degustazioni.
La kermesse è promossa da Confcommercio Mantova, realizzata con il patrocinio e il contributo del Comune di Mantova e della Camera di Commercio di Cremona-Mantova-Pavia, con il patrocinio di Regione Lombardia, e organizzata da SGP Grandi Eventi. Si avvale della collaborazione dell’Istituto Bonomi Mazzolari di Mantova come partner tecnico.
