MANTOVA – Trasferta siciliana per una delegazione di imprenditrici agricole di Coldiretti Mantova, accompagnate dalla coordinatrice di segreteria, Elena Poltronieri, al Villaggio Coldiretti di Palermo. Un grande evento che ha conquistato la Sicilia e il Mezzogiorno, con l’agroalimentare Made in Italy di qualità, le principali Dop e Igp e le nicchie enogastronomiche legate ai territori italiani.
Da Mantova anche Cristina Caramaschi (nella foto), cuoca contadina dell’agriturismo “Il Grappolo” di San Benedetto Po, che ha animato lo stand Euronics e ha preparato ogni giorno impasto per pizza, impasto per la pasta colorata, involtini di vitello alla siciliana (con pistacchi, pinoli, frutta secca), risotto all’arancia, arancini.
