BONDENO – Nella mattinata di ieri a Bondeno, due realtà radicate sul territorio, Simpatria onlus di Suzzara e latteria Venera Vecchia si sono date appuntamento negli spazi del caseificio dove viene prodotto Parmigiano Reggiano con l’intento di scambiarsi gli auguri di Natale e al contempo, scoprire di più sulla quotidianità che caratterizza entrambe le cooperative. Due realtà molto diverse che tuttavia collaborano insieme da anni: Simpatria, organizzazione che offre servizi ricreativi, di accoglienza e sostegno a persone disabili, giovani, famiglie e il caseificio latteria Venera Vecchia, che riunisce diversi produttori di latte di vacca dell’area gonzaghese. I ragazzi e gli educatori della onlus hanno potuto visitare la macchina di realizzazione del formaggio in ogni sua fase e parallelamente a ciò illustrare al personale della latteria le iniziative e le attività condotte soprattutto nel periodo natalizio. Alla fine della visita ha avuto luogo un ricco aperitivo naturalmente a base di formaggio. L’incontro dimostra ancora una volta quanto sia fondamentale e positiva la collaborazione tra enti presenti sullo stesso territorio.
