“Il gusto del bello”, esperienze enogastronomiche nel Mantovano

MANTOVA  Esperienze esclusive tra sapori e bellezza 
Torna anche quest’anno la rassegna Il Gusto del Bello, che prevede esperienze guidate, a piccoli
gruppi, per scoprire luoghi inediti e sapori unici, a spasso per le Regge dei Gonzaga. L’iniziativa nasce
dalla collaborazione tra l’Associazione Distretto Culturale Le Regge dei Gonzaga e il Coordinamento
delle Guide Turistiche Abilitate della Provincia di Mantova – GAM e condivide gli obiettivi del
marchio EAST LOMBARDY, che coinvolge i territori di Mantova, Bergamo, Brescia e Cremona,
impegnati dal 2017 nella valorizza zione e comunicazione delle eccellenze enogastronomiche locali.
La rassegna coinvolge associazioni e operatori mantovani e ha ottenuto il fi nanziamento di
Fondazione Cariplo e Regione Lombardia.

“Il Gusto del Bello è il racconto di un territorio e dei suoi valori, persistenti e profondi. Un racconto
che ha come protagonisti volti e mani di coloro che quotidianamente si impegnano a custodire e
trasmettere saperi, bellezza e gusto. Le esperienze proposte combinano la visita nei territori delle
Regge gonzaghesche e ai loro luoghi simbolo, alcuni di essi inaccessibili al pubblico e aperti in via del
tutto eccezionale, alla degustazione di piatti e prodotti tipici del territorio” afferma la presidente
dell’Associazione Alessandra Riccadonna. La rassegna è stata costruita in linea con le finalità del
Distretto: da una parte la valorizzazione dei beni culturali in esso presenti, sia materiali che
immateriali, e dall’altra lo sviluppo della rete del gusto come elemento distintivo delle eccellenze
locali. Un dialogo spontaneo tra la Pianura e le persone, un ritmo lento, scandito dal Grande Fiume
che accompagna i visitatori nella scoperta di luoghi autentici. Le esperienze proposte invitano i
partecipanti a conoscere queste terre, ascoltandone le voci, accogliendone il vissuto e gustandone i
sapori.

Il Gusto del Bello è l’esperienza che non ti aspetti, a pochi passi da casa.

Il primo appuntamento, il 9 aprile, coinvolgerà Rivarolo Mantovano e Bozzolo, le città fortezza di
Vespasiano. Oggetto dell’esperienza non saranno solo le porte turrite o le possenti mura
gonzaghesche, ma anche la storia di due personaggi del novecento strettamente legati a queste
terre: Gorni Kramer e Don Primo Mazzolari.

L’itinerario a Rivarolo coinvolge Porta Parma, simbolo identitario della città, e Palazzo Pretorio
dove sarà possibile osservare gli affreschi gonzagheschi recentemente ritrovati per poi scoprire
la figura di Gorni Kramer nei documenti e materiali conservati presso la Fondazione Sanguanini.

A Bozzolo, varcate la Porta di San Martino e le mura bastionate, che tutt’ora caratterizzano il profi lo
della città, si intraprenderà un percorso per rivivere i luoghi e i pensieri di Don Primo Mazzolari.
Esperienza unica sarà l’accesso esclusivo alla Biblioteca Domus Pasotelli che conserva preziose
edizioni del XVI e XVII secolo.

Nel percorso è prevista la visita alle sezioni dell’Inferno e del Purgatorio dell’esposizione Dante è
vivo – cento opere per cento canti dell’artista Felice Nittolo.

Non mancherà una pausa curata da “Frutta Magica, Arte del Cioccolato e Via del Thè” di Bozzolo,
inserita tra le eccellenze del marchio EAST LOMBARDY.

La rassegna condivide gli obiettivi del gruppo ARCA – Azioni per la Resistenza Climatica Collettiva di
Cultura e Arte – Mantova, nato dal progetto europeo C – Change.

Si ringraziano le amministrazioni locali per la condivisione e collaborazione, gli operat ori che
apriranno le porte di casa con l’entusiasmo di condividere la loro quotidianità e la loro passione.

Sarà possibile restare aggiornati sui prossimi appuntamenti in calendario sul sito internet
reggedeigonzaga.it

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